砂锅煲杂菜

请勿对号入座

1.  四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
2.  甜竹笋洗净切成小片备用。
3.  嫩南瓜洗净切成小块备用。
4.  土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。
5.  取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
6.  放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
7.  蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
8.  各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。
砂锅煲杂菜做法小贴士
史云生浓缩鸡汁高汤含盐重，此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。