羊肉烩刀削面

纯属吹牛

  【原料】：

        白水羊肉250克  刀削面

   【配料】：

        白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的原汤适量

   【调料】：

        盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量

        

   1，原料。

   2，羊肉切块，姜切片。

   3，番茄切块，白菜切断，木耳泡好撕小块。

   4，锅里兑水烧开，把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。

        

   5，锅里放油，炒羊肉姜片（我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的，要是全家都吃辣椒，辣椒油可以这个时候放）。

   6，放入白菜，番茄，木耳一起炒均匀。

   7，兑入煮羊肉的汤，大火烧开，调入盐，胡椒粉。

   8，面条放入大火烧开，尝一下味道，根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可。吃的时候根据喜好放蒜泥和辣椒油。