食材: 真空包装乌冬面2包、青红尖椒各一根、胡萝卜半根、鸡蛋三个、蟹肉棒5个、虾米适量、蚝油适量、盐适量、葱油适量、鸡精适量、 做法: 1、乌冬面清新后沥水 2、青红尖椒和胡萝卜切丝 3、蟹肉棒解冻后撕成丝状 4、虾米洗净后浸泡 5、锅里放葱油,油热后下胡萝卜丝翻炒 6、放乌冬面和青红尖椒丝 7、放虾米和蟹肉棒,轻轻翻炒 8、放事先炒好的鸡蛋、盐、鸡精、蚝油调味,出锅后撒上黑胡椒粉
1、炒乌冬面的时候,要轻柔点,以免把乌冬面炒断2、出锅后撒上黑胡椒粉让乌冬面味道更佳丰富3、用葱油炒的乌冬面个人感觉会更香
|