|
韩味海鲜拌饭 材料：大扇贝250克、八带2只、虾6只、韭菜1小把、葱姜适量、进口新松辣椒酱3勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、 糖1小勺、料酒1勺、水少许，水淀粉1大勺、米饭适量 做法：1、准备好要炒的海鲜，大扇贝和八带都是熟的，虾去壳剔虾线背部剖开 2、锅中将水烧开，放入葱段和姜片倒入适量料酒，将虾放入待变色后放入扇贝和八带，即刻关火 3、捞出后沥净水分 4、进口辣椒酱3勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、糖1小勺、料酒1小勺、水少许放到一起搅拌均匀，同时准备好 水淀粉（酱汁和水淀粉一定要提前准备好，因为炒制的时间不过5分钟，这样保持海鲜的脆嫩） 5、锅中放油，将姜丝爆香 6、放入海鲜，倒入辣椒酱翻炒均匀 7、放入韭菜段翻炒均匀 8、倒入水淀粉，烧开，使酱汁将食材完全包裹 9、装盘即可,最佳食用方法就是和米饭结伴，搅起来吃
| 
置顶卡
变色卡
