清新小甜点 果味圆子轻松做

夏妍。

今天向大家推荐的这款果味圆子，是将新鲜果泥与糯米粉混合而成，既可以算是休闲甜品，又可以做为养胃早餐。尤其与酒酿同煮，酒酿味浓甜润，圆子软糯，具有健脾养胃的功效。其做法非常简单，零厨艺的厨房菜鸟也能轻松完成。
南瓜园子红豆汤


原料：带皮南瓜120g、糯米粉80g、红豆100g、冰糖、细砂糖
做法：
1. 红豆用清水提前浸泡5小时以上；南瓜去皮切片。
2. 汤锅中注入足量清水，煮开后放入红豆，煮滚后转小火煮40分钟，加入冰糖，继续煮20分钟，煮至红豆软烂，有沙沙的口感。
3. 南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入微波炉，700W 微波火力加热4分钟，取出南瓜，趁热压成泥，加入糯米粉，再加入糖和适量清水，揉成南瓜糯米面团。
4. 取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起，再与剩余的面团混合，揉成光滑面团，揉成一个个的小圆子。
5. 锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。
桂花翡翠珍珠小圆子


原料：糯米粉、清水、菠菜汁、糖桂花
做法：
1. 糯米粉分别和成两个面团，一个用菠菜汁，另一个用清水合成白色。
2. 盖上细纱布，取一块搓成长条，再揪下一小块搓圆。
3. 锅中的烧滚水，将小圆子撒入水中，用漏勺稍微捣几下防止粘锅底，等到圆子全部浮起来之后，捞出放入凉开水中，吃的时候捞出来浇上糖桂花、红糖水即可。
果缤纷小圆子


原料：糯米粉100克、芒果2个、猕猴桃1个、火龙果半个、樱桃、糖
做法：
1. 糯米粉加上适量水和成面团，搓成长条，切成合适大小的剂子，搓成小球。
2. 锅内烧开水，放入做好的小圆子进去煮至浮起，加上糖，煮熟后晾凉。
3. 将水果切成丁，樱桃除去柄，倒入小圆子中即可。