芝麻蛋果子

夏妍。

小时候一到腊月，妈妈就会准备过年的零食啦，瓜子，花生，还要炸一些油食，排叉，蛋果子，尤其是油炸蛋果子咬一口满嘴油香，好吃极啦，现在生活好了，讲究少吃油，于是就用烤箱烤了蛋果子，一样酥脆好吃。


原料：普通面粉150克 玉米淀粉50克 玉米油45克 白糖60克 泡打粉2克 小苏打1克 鸡蛋1枚 芝麻适量
做法


准备原料。
2 把白糖，玉米油，鸡蛋混合搅匀。
3 筛入所有粉类。
4 拌匀后和成面团。
5 分成大约7克一个的小剂子。
6 手心里蘸点水，把面团在手心里搓一下，放入芝麻里一滚，粘满芝麻
7 摆入烤盘。
8 烤箱预热150度，中层，上下火20分钟就烤好了。
9 烤好的样子，因为放的有点多，蛋果子烤熟后会变大，所以有点挤，第一行的第一个被我吃掉啦。