芝士牛肉烤土豆

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发表于 2013-8-26 16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽池州
1.jpg
  1.  土豆洗净;
  2.  切二半,隔水加热蒸熟;
  3.  小心周边要留出均匀的宽度;
  4.  土豆蒸熟放凉,用小勺将土豆泥挖出;
  5.  拌入小勺盐和一勺黑胡椒;
  6.  牛腿肉切成小丁,马苏里拉芝士切条
  7.  牛肉中放入姜丝,蒜丁,生抽,白糖,黑胡椒,盐。拌匀,腌10分钟。
  8.  锅中热油,将牛肉丁倒入划散,炒熟后关火;
  9.  将土豆泥倒入;
  10.  拌匀
  11.  装入到挖空的土豆壳中; 12.  表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中,220度下烤10分钟左右,至表面金黄即可。
  芝士牛肉烤土豆做法小贴士
  挖土豆壳的时候要小心,不要挖穿了,要均匀留出一层边缘

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发表于 2014-8-8 10:06 | 显示全部楼层 来自: 北京
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