盆栽蛋糕，春天里开出的第一朵花

夏妍。

原做法中完全没有用到烤箱，所有的原材料都是买的现成的。苦于买不到这样合适的小花盆，这个蛋糕就一直在我念想儿里挥之不去。去年逛宜家的时候看到这款特价蕾丝花盆，一下子就想到可以用它来做这个盆栽蛋糕，纯白如雪，蕾丝婉约。却拖到初春了才开工，也好，算是用一朵雏菊迎接万紫千红的春天吧。 花盆蛋糕很多达人们都做过，也有很多的搭配，通常都是用做好的蛋糕搭配慕斯糊，像做慕斯蛋糕一样的步骤来制作，因为花盆这个容器往往是不经烤的，而且如果真弄个实心大花盆，吃起来也会比较费劲吧。


所以我也选择了慕斯类的做法，刚好家里一盒未拆的马斯卡朋，就来这高贵的提拉米苏盆栽吧！大家大可不必为了做盆栽而特意去购买昂贵的马斯卡朋，只要是慕斯类的蛋糕都可以用花盆这样的容器来做盆栽蛋糕，口味随意搭配，这就是创意烘焙的乐趣。
花土方面，我使用了奥利奥，和原来看到的做法里的一样，也有人朋友用可可戚风或者海绵蛋糕碎屑来做泥土，不管怎样，弄的碎碎的，撒上都会很逼真自然，若能买那种石块儿巧克力糖，再摆上几个，更是活灵活现了。原做法中用料理机把奥利奥打碎，我直接用擀面杖碾碎的，虽然还有一些些小小的大颗粒，但效果也很棒，奥利奥碎真心像土啊！百变奥利奥和蛋糕十分百搭，无论是做饼底、做调味、装饰、还是做土，都是好吃又好看，好玩又好办^^！


材料：
饼干做法：黄油106克，中粉101克，盐0.5小勺或更少一点，小苏打0.25小勺，糖粉75克，可可粉43克(6.5大勺)； 白巧夹馅：白巧克力113克，鲜奶油60ML(0.25杯)； 黑巧夹馅：鲜奶油60ML(0.25杯)，黑巧克力113克； 奶酪糖霜：糖粉30克，奶油奶酪120克，黄油25克；
做法：
1，黄油充分软化，低速打发并加入糖粉，打至发白（黄油软化很关键，如果不够软最后饼干成型困难） 2，所有粉类混合过筛，筛入打发黄油中，用打蛋器低速搅拌，和黄油混合成均匀颗粒状 3，将2倒在保鲜膜上，包好，用擀面杖将其擀成一整片 4，放冰箱冷藏半小时至变硬，取出用切模切出形状；烤箱预热165度，入炉烤15分钟，略凉后放晾架至完全冷却 5，再说夹馅制作，很简单，黑白巧克力夹馅都是将鲜奶油和切碎的巧克力隔水融化，冷却后即可使用 奶酪糖霜，将奶酪和黄油分别软化，后加入糖粉一起搅打均匀，冷却后即可


再推荐roro姐的盆栽奶茶，我就说奥利奥碎太像土了，放在哪都像土一样。哈哈。
材料：奶茶包1包，淡奶油适量，奥利奥饼干2块，开水250ml 做法： 1，将奥利奥饼干去掉夹心，装塑料袋压碎 2，开水冲泡奶茶包，有爱的人可以自己用茶叶和牛奶自己烧奶茶，不过用奶茶包比较方便啦 3，打蛋器打发淡奶油至七成，这里的淡奶油一定要用whipping cream可打发的奶油 超市买的时候注意看英文 4，将打好的淡奶油放入奶茶杯，再将奥利奥饼干碎撤在上面 栽个薄荷叶 OK啦

小北漂

这到底是吃的还是花盆啊？