（蒜香鸡翅)微波版

夏妍。

蒜香鸡翅（用微波炉做，只需要六分钟）

1、小一点的鸡翅比较容易熟容易入味，大一点的鸡翅肉多，根据个人喜好挑选吧，我喜欢小的。
2、做这道菜蒜一定要多多，大蒜可以杀菌，含有很多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐....但是，有胃炎胃溃疡的人要少吃...

食材：
鸡翅中，大蒜，香叶，小茴香，孜然粒，料酒，黑胡椒粉，椒盐粉，白糖或蜂蜜，生抽，老抽，盐。

准备工作：
1、鸡翅中洗净，多洗几次，把血污啥子的都洗掉。
2、大蒜用压蒜器搞成泥，我做了20个鸡翅，用了十瓣蒜。

步骤：
1、将洗净的鸡翅沥干水份，不然后面的调料不容易入味。（我是用手把鸡翅的水分捏干的）
2、将上述食材倒入鸡翅里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制至少两小时以上，一晚上最好，记得天热放进冰箱。（以下用量可可参考，20个鸡翅的话，香叶三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒盐粉一大勺，白糖一大勺，盐一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒两大勺。）