白灼虾

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发表于 2014-1-16 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽
1.  选购鲜活白虾,洗净后剪去虾须 2.  锅里放一碗水烧开,放入姜丝、料酒2茶匙,盐5克,煮沸后倒入白虾,加盖子烧5分钟即可
3.  碟子倒入2茶匙玫瑰醋,1茶匙李锦记生抽,数滴香油,少许白糖和味精搅拌均匀,撒一点姜末,白灼虾蘸酱汁食之。
4.  煮熟的白虾摆盘,以酱汁蘸食,是温州人最典型的吃法。
5.  鲜美清淡,简单明了,宴客体面,营养丰富的白灼虾!



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发表于 2014-1-17 16:20 | 显示全部楼层 来自: 安徽
白咋咋的,看起来不好吃。
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