油焖笋

夏妍。

油焖笋从南到北貌似大家都很喜欢，软嫩中带着脆爽，甜咸适中的口感，搭配任何东西都很好吃！发一个做法
笋切成条状


放到水里煮一下




调料有葱姜，大料，糖，盐，酱油，料酒
油锅烧热，放入姜片和大料爆香


下入笋条，加入少量料酒，酱油，糖，盐，放入大葱，大葱不要切，方便成品拣出


加水进行焖制


到汤汁发粘收干，就可以了


这是盛出的样子

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我每次炒的都有点涩嘴。