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理想的咖啡馆，绝非私人小店。手头拮据时，只买苏打水一杯，厚着脸皮呆一整天，通常私人小店的老板易结识成为朋友，而连锁店没有因为面熟而不好意思的困扰。与咖啡馆老板的关系不便太过亲近，尤其只是想找个地方静静时，老板在，少不了一段礼貌社交，沉重人情减弱了去咖啡馆发呆的自由意志。
地段不能太好，人少一点，这样才不会有莫名其妙的人大声说话，不会有人用音质拙劣的手机公放洗脑神曲。抽烟可以接受，但不能有人桌上摆起麻将，甚至大爷大娘跑来这里哀愁房子车子和嫁不出去的儿女，更不会有络绎不绝的过路游客举起相机，你在窗前看风景，看风景的人在咖啡馆窗口拍你。
远离车站远离菜市场，远离喜欢在马路上练习声带的奇怪中年人。窗户打开不感觉吵，新鲜空气源源不断。房间里暖气冷气开得十足，穿着随意，四肢能够伸展。咖啡馆即使有屋外座位，也只选择室内靠窗。坐在外面不免有些落魄街头感，那直接去马路的长椅坐着也无差别。室内，一层玻璃隔绝，与世界的距离变微妙。
老板最好有音乐品味，不要振奋迪斯科，不要催眠小夜曲。最重要的，不要老是一首歌，不然会分散注意力，每听一次，就试图理出完整的歌词。写作打字，尤其困扰，不免打进去几句歌词。走出咖啡馆，脑袋里还在继续循环播放。
洗手间距离座位近些，若顾客必须出门去别家使用，那铁定要从理想咖啡馆的单子上划去，一来麻烦，二来不免每次走出门，总感觉服务生在背后死盯，怕你逃单。这里必须令人感觉足够信赖，电脑手机全部放在桌子上，放心用厕，不至于每次要扛起一堆东西上洗手间，还害怕出来的时候座位被人占去，或喝一半的饮料被收走，服务员以为你已离去。
要价不会便宜到令人担心咖啡馆会经营不下去。提供各式泡茶，这世界还有很多人去咖啡馆是不喝咖啡的，他们喝着茶，听听咖啡机低低的轰鸣声响，闻闻味道，也觉得幸福。要呆上一整天，咖啡馆注定是一个饥肠辘辘的地方，所以店里最好提供一些干净的食物，油炸则免，最好三明治或者日式拉面。
桌子不要太小，座位不要太硬。看书写东西久了，要是这股舒服自在恍惚感觉好像就在自己房间，就很理想。你来到这里，不会化妆，连作弊的bb霜都不上，也不会西装笔挺，不会长裙高跟，当然也不至于睡衣睡裤，最好运动套衫。理想的咖啡馆里面，你可以和真实的自己相处。蜷缩在角落里面，打字、喝茶、看书，偶尔和最好的朋友相约，但记住，说话低声。
点单过后，服务员不会立刻问“现金还是刷卡”，更不会在你身边转悠，巴望你走人，早点打烊下班；以及，如果你感觉有人盯着你的座位，你一走，他立刻抢占，这家咖啡馆就算再好，也不是理想的，太令人神经紧张。能让你像马克思写书的图书馆那样，水泥地都踩出个脚印，带来奇迹的咖啡馆，是理想的。
灯光不要太暗，也不要像手术室那般敞亮。在理想的咖啡馆度过时光，如同减肥前后的人，心情也减肥，本来心浮气躁，或者是刚刚哭过的，但是进来以后，像是某种旅行，因为温馨的布置，因为包围的气味，因为所有微小的元素融合在一起，你快乐地隔离在一座孤岛。
宠物主题咖啡馆并不算理想化的，家里不许养宠物的小孩，在这寄存梦想，虽然可爱，但猫狗鹦鹉乱奔乱叫，叫人无法集中注意力。并且，过敏的人会乱打喷嚏，尿骚臭味更是种困扰。
咖啡馆是属于有时间的人，分心的事情在家里做就可以，一边看书一边听电视一边玩游戏一边做饭。但是，咖啡馆该有的态度就是专注，来到这里，你一无所有，抛家弃子，给自己一个任务，要么写东西，要么发呆，要么聊天。这里是一个人面壁思过的好地方。
不过，遗憾的是写这篇的人最后还是呆在了家里，因为至今没有找到那么一家理想的咖啡馆。
舒国治在《理想的下午》写，“什么样的咖啡馆最舒服？我只能说，任何地方你坐下来，一坐竟坐上五六个小时，却完全没想到要起来，也没想到要换地方，像是世界上没什么事要去处理似的。我指的便是这种舒服。约略是所谓全身的放松，或说，对平常的那个你的一种遗忘。” 其实，他的要求比我更高。
我想要的，不过就是一个能抛家弃子、和自己约会的城市孤岛。
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