跟风吃海鲜面疙瘩汤,那个赞~~

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发表于 2013-9-16 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽池州
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  昨天看见有同学吃海鲜面疙瘩汤

  叫婆婆也做了

  今天晚上刚吃好,鲜的来~

  做法:
  1、蟹洗净,切半,蘸淀粉,入油锅稍微炸一下,捞出
  2、蛤蜊汆水,汆好的水留着,待用烧汤
  3、葱姜煸炒,下汆蛤蜊的水,放入料酒,滴1-2滴醋,水开了以后,再放入虾,蟹
  4、面粉调成面糊,用勺子一勺一勺挖着,放入汤中
  5、然后放入蛤蜊,青菜最后放,放少许盐,味精(或鸡精)
  6、出锅,盛到碗里,最后滴几滴麻油。


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