青菜腊肉汤

大叔 · 发表于 2015-5-20 15:03

腊肉洗净放入沸水中焯一下，断生，控水改刀；锅中放少许油，待热后放入腊肉炒香；然后放入葱，姜翻炒两下，再放入香菇继续翻炒；此时再向锅中放入黄酒，高汤，然后大火煮开后转小火再煮20分钟左右即可；临出锅前放入油菜，香油，白胡椒粉，关火出锅。
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夏雨流年 · 发表于 2015-5-21 09:59

腊肉好好吃

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