美味享受，拔丝芋头

眼睛会勾魂

槟榔芋有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，槟榔芋含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
       用槟榔芋做拔丝芋头，让舌头享受美味：
       槟榔芋500g，芝麻10g，熟猪油或清油750g，白糖200g（最好选用绵白糖，这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）。