冬虫夏草鸽子汤

眼睛会勾魂

原料：老鸽子1只，沙参、白芷、党参各5克。红枣5枚、薏米10克，冬虫夏草2克，黄酒适量。
制作：将鸽子清洗干净，切成两半，放在冷水国里煮开，去掉血沫后捞起，然后放在砂锅内，加入淹没肉的开水；加入红枣、沙参、白芷、党参、薏米、黄酒；用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上；将鸽子汤盛到碗内后，再放入冬虫夏草即可。
功效：益肝肾，补精髓，止血化痰