湖北妈妈的超经典私房菜--香酥卷煎

小鹿乱撞

做法：
1、荠菜摘去老叶，洗净切碎;
2、其他配料切小丁、切末;
3、鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用;
4、热锅温油炒香2料;
5、加鸡蛋碎拌匀;
6、加胡椒粉、盐、香油、调味;
7-8、倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉;
9、腐竹皮温水泡软切适当大小，放上适量馅料;
10、和包春卷一样包好，可切掉多余的腐皮;
11-12、热锅温油小火煎成两面金黄即可。

爱在4414

厉害的手艺啊~~~~~~