辣味面筋

黄金时代

　　

　　原料：
　　面筋100克、油菜2棵、红辣椒1支
　　辅料：
　　A料：盐、味精各适量，酱油、糖各1大匙
　　B 料：辣椒酱1小匙
　　C 料：盐少许，油1大匙
　　做法：
　　1 油菜洗净，切半;红辣椒斜切片备用。
　　2 面筋及A料放入锅中，加1杯水煮至变软，捞出，放入碗中，再加入B料及辣椒片拌匀备用。
　　3 锅中倒入1杯水煮沸，加入油菜及C料烫熟，盛出，与面筋一起排盘即可。
　　特色：
　　把吸足了酱汁的面筋放进口中一咬，软软的口感加上瞬间溢满香辣味的汁液，愈咀嚼愈有好滋味。

黄金时代

面筋还能这样炒？一定很好吃