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发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常
会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御
外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。
（1）警惕饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
（2）警惕饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米
粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
（3）警惕水分供给不足
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西
瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
（4）警惕维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、
桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
（5）警惕饮食量
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤
龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
◆易感冒的人应少吃香菜
中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人，
应避免食用香菜，因为这类人常存在气虚，吃香菜会导致感冒更加频繁。
◆感冒期间的饮食禁忌
凡感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，
诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各
种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。
风寒感冒者：忌吃寒凉性食品，如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、
蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、
菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。
风热感冒者：忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等 |
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