教你做葱爆牛肉

小乖乖

今中午一碗葱爆牛肉盖浇饭，幸福感越然提升，哈哈~其实很简单，2步就可以做好呢，超好吃的~ 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，享用“肉中骄子”的美称。讲多无谓，跟着我来做吧。

原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

紫竹星云

牛肉很有营养的