2大最刮油食物

小乖乖

最适合水肿美眉——山楂
　　
　　谁最适合吃
　　
　　中医师指出，容易水肿的人，最适合吃山楂了！因为山楂可以健脾胃。不过山楂较酸，容易肠胃不适的人，要注意份量摄取。尤其肠胃不适、胃酸过多的人，要小心食用山楂。
　　
　　应该怎么吃
　　
　　山楂带有酸涩味，在一般料理中即可加入，当成调味料使用。像是卤肉时，加入些许的山楂也是不错的选择。如果想要让功效大力发挥，就试试煮水喝法吧！
　　
　　1日山楂茶
　　
　　材料：山楂3钱（约10g）、水800c.c.。
　　
　　作法：山楂洗净后，与水一同放入锅中，煮滚后，转小火煮15分钟即可。
　　
　　简易作法：将水量减少至400c.c.，在前1晚熬煮后，放置冰箱。隔日加入1倍热水即可。
谁最适合吃
　　
　　陈皮含有可以刺激肠胃蠕动的物质，最适合容易胀气或是代谢作用差的人吃喔！陈皮的挥发油成份具刺激性，能够化痰，但是平常经常干咳或久咳的人（肺虚）则不太适合服用陈皮，可能产生反效果喔！
　　
　　应该怎么吃
　　
　　陈皮味苦，可以加入十全大补汤、四物汤等中药补汤一起食用，风味更佳。喜欢喝茶的人，可以试试把陈皮水加入绿茶一起喝喔！
　　
　　1日陈皮茶
　　
　　材料：陈皮3钱（约10g）、水800c.c.。
　　
　　作法：先将药材洗净，锅中加入水与陈皮。煮滚后，转小火炖煮15分钟即可。
　　
　　简易作法：将水量减少至400c.c.，在前1晚熬煮后，放置冰箱。隔日加入1倍热水即可。餐后热热喝效果最好喔！