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一般作为药用的部分是根和根状茎，根茎结节状不规则圆柱形，直径1.4～105px；表面灰褐色，有皱纹；上端有不定芽发育的细枝。根圆柱形，多分枝，常扭曲，长3.5～300px，直径0.3～37.5px；表面灰褐色或黑褐色，粗糙、皮薄，剥落处呈灰黄色。质硬，断面黄白色，纤维性。有特异香气，味微辛、稍苦、涩。
刺五加籽是原始森林中的纯天然刺五加干果，本品未添加任何增味成份，是纯天然饮品，刺五加籽与刺五加中药材具有相同的药用价值。长期饮用能提高人体的免疫力，特别是对高血压、高血脂、脑血栓、肾虚、失眠、便秘等疾病有有预防和辅助治疗的功效。刺五加籽以列入中华茶词典、中华人民共和国药典（2000版），获世界失眠大会成果奖。
1、 扩张血管、降低血压、抗血小板凝聚、维持血压平稳，改善血液流变特性和改善微循环。
2、 改善高脂血症和高粘血症的血液流变特性。
3、 对神经功能兴奋和抑制双向调节；镇静、抑制自发活动、催眠、抗惊厥。
4、 临床上具有抗疲劳，促进男性生殖系统健康作用。
5、 治疗抑郁症、脑血栓、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、白细胞减少症。益气健脾，补肾安神。
6、 用于脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多梦。昕海刺五加籽
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