酱炒香菜手撕水面筋

阳光帅锅

    原料：水面筋、香菜、郫县豆瓣酱，盐、白糖、味精

    做法：

    1、水面筋用水冲一下，顺着纹路，切成一片一片；

    2、香菜切成段，茎归茎，叶子归叶子；

    3、锅中放适量油，放入面筋大火翻炒，将水分炒干，放少许白糖和味精；

    4、放郫县豆瓣酱和盐拌炒，入味均匀后，放香菜根茎，拌炒10秒；

    5、关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可。

眼睛会勾魂

还行口感还可以