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一 吃什么水果对眼睛好?
1含维生素A水果：杏子、甜瓜、桃和番木瓜
缺乏维生素A时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天应摄入足够的维生素A
2含维生素B群的水果：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃
眼睛的视网膜中贮存有相当多量的游离维生素B2维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
3富含维生素C水果：番石榴、奇异果、草莓、西红柿
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,作为抗氧化剂对眼睛起到维护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，眼镜多吃用含维生素C水果，可以提高眼睛晶状体中维C含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。
另外，还应该多吃些黄绿色的水果，这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，眼睛后部的光组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到维护作用。
二 吃什么蔬菜对眼睛好?
1菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。
2蕃茄
蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素AB1B2CPPP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP含量是蔬果中第一名，维生素A含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%煮十五分钟损失30$而蕃茄中的维生素C虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C酸性环境中受到维护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
3红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A尤其是儿童在发育生长期更加需要。 |
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