青城早餐之米饭鸡蛋饼

青城 · 发表于 2013-11-18 14:27

本帖最后由青城于 2013-11-18 14:32 编辑

一款最最简单，而不浪费的蛋饼

主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

小乖乖 · 发表于 2013-11-18 21:57

哇塞，看起来很不错，很好吃的样子。

青城 · 发表于 2013-11-19 08:46

小乖乖发表于 2013-11-18 21:57
哇塞，看起来很不错，很好吃的样子。

你可以试试哦

豆豆 · 发表于 2013-11-19 13:52

把米饭放在蛋液上啊！

小丶卿 · 发表于 2013-11-19 15:11

挺方便的呀

青城 · 发表于 2013-11-19 16:15

豆豆发表于 2013-11-19 13:52
把米饭放在蛋液上啊！

鸡蛋打匀之后。米饭倒进去。鸡蛋液裹住米饭就可以了

青城 · 发表于 2013-11-19 16:15

小丶卿发表于 2013-11-19 15:11
挺方便的呀

你可以试试哦

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