开学在即！这份“秋季校园食品安全提示”请查收

青阳香浓

近期，全市各类学校陆续开学，为保障广大师生在校期间饮食安全，池州市市场监管局发布2024年秋季校园食品安全提示，请各级各类学校、幼儿园食堂认真落实。

各地校园应在近期开展自查自纠行动，配齐与供餐规模相适应的食品安全总监（食品安全副校长）、食品安全员等管理人员等，组织开展从业人员食品安全知识培训；落实进货查验、库房清理、设施设备运营维护、餐饮具清洗消毒、食品操作加工等重点食品安全工作。

各级市场监管部门将持续推进校园食品安全排查整治专项行动，重点关注食品及原料进货查验制度不落实、鼠患等病媒生物预防和控制“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施不完善、复用餐饮具清洗消毒不规范、从业人员操作不规范、食品处理区环境卫生脏乱差等食品安全问题，对学校食堂和校外供餐单位进行全覆盖监督检查。对监督检查发现的问题，监管部门将督促学校食堂和校外供餐单位立行立改；如果问题一时难以整改到位，将逐一明确整改责任、措施和时限，分类推进整改。

如果学校食堂在今年8月30日后仍然没有配齐配全“三防”设备设施、9月23日之后仍然没有配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒保洁设备设施、存在使用来源不清或来历不明食品及原料等突出问题的，池州市市场监管部门将一律以“零容忍、零懈怠”的态度严肃查处，并通报同级教育和纪检监察部门。

来源：池州市市场监督管理局