翠绿虾卵

若娴 · 发表于 2014-8-28 16:43

[原料/调料]
小黄瓜 1条
虾卵适量
盐适量
[制作流程]
1.将小黄瓜洗净，切去头尾，用盐搓揉后放入滚水中汆烫，再捞起用冷开水浸泡使之更翠绿。
2.待小黄瓜冷却后，平均切成4段，将中间瓜肉挖除，并将底部瓜皮略为削平以方便平放在煎好的饭糰上，再将虾卵放置于中间挖空处即可。

一定要幸福 · 发表于 2014-8-29 11:45

看着好像很讲究哦哦哦

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