凉拌四宝

爱在4414

1.卤豆干1块、洋葱半颗，木耳4-5朵提前泡发，炸花生米1小把。
2.木耳洗净去除杂质后，用开水焯烫2-3分钟捞出。
3.在凉水中浸泡一下，然后改刀成小丁。
4.卤豆干、洋葱切小丁。
5.将木耳丁、豆干丁、洋葱丁及花生米放入大碗内。
6.加入盐、味精、白糖、老醋、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。