甲鱼益胃汤

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发表于 2015-1-21 19:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京

  原料:甲鱼1只(300克以上),知母20克,沙参30克,山药50克。
  制作:先把甲鱼放入沸水中烫死,揭去鳖甲,掏去内脏,洗净,切成小方块。再把知母、沙参、山药洗净,与肉同入锅中,加水适量,武火烧沸,改用文火炖至肉熟透软烂即可。
  用法:单食或作配餐菜肴。
  功效:养阴益胃、滋补肝肾。适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥,以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等。

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论坛元老

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发表于 2015-1-21 21:48 | 显示全部楼层 来自: 北京
应该很滋补
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