绿豆馅南瓜饼（第一次做，还不错~）

小雨。

美食：绿豆馅南瓜饼
材料：南瓜、糯米粉、白糖、绿豆
因为看了芒果台的《爸爸去哪儿》，萌发了做南瓜饼的念头，今天终于付诸实践。本来一开始只是想做简单的南瓜饼，发现家里还有绿豆，就想着来个高级点的，做绿豆沙南瓜饼（貌似比较多的是红豆沙的~）。但是家里没有搅拌机，只能将绿豆煮烂了，手工捣烂成沙。
最终，以失败告终，没能捣成沙，只能算是烂烂的馅，咱也不抛弃不放弃，那就做成绿豆馅南瓜饼吧~
事实证明，扣除绿豆沙的部分，南瓜饼的部分还是蛮成功的~
通过下面一张图可简要概括制作过程~


最后，成果长这样~



具体制作过程：（南瓜饼部分）
1.将南瓜切片，放入电压力锅蒸熟。
切记不要像《爸爸去哪儿》里面的某些爸爸们直接水煮，一定要用蒸，不然太湿。另外，一点点南瓜就够了，不需要太多。
2.南瓜蒸熟后，趁热捣烂。
3.依次加白糖、糯米粉搅拌均匀，和成面团。和的过程中，随时根据需要加糯米粉，或加水。
4.做南瓜饼。先搓成圆的，再拍成扁的。如果要包馅的话，要做得厚一点。
5.下油锅。小火炸就可以，很容易熟，最好用平底锅。要记得翻面，炸至两面呈金黄色即可。
至于豆沙部分，最好还是买现成的，或者是自己家里有搅拌机，我的做法不太成功~当然，我也是第一次做，没准多做几次就成功了，再当然，我这种也还凑合，只是没有豆沙的感觉~

。。。

爸爸去哪儿里面做的也是很奇怪的