迷迭香番茄牛尾汤

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《饮食男女》中讲过，熬一锅好汤一定要一个上好的番茄。



但是私以为跟番茄最搭的绝对是牛尾，也许你很少接触这个食材，但是相信我试过之后你会爱上它的醇香浓厚滋味。



炖过的牛尾丝丝入扣，有一根一根的丝状物质弹牙爽滑，又有经络遍布其中无法跳脱


搭配番茄的酸爽浓郁和迷迭香的画龙点睛


绝对是你喝完之后美味到可以直接拿着户口本跟厨师领证的好汤。

小北漂

好馋啊！