黄瓜炒鸡蛋

天长地久

1.  黄瓜切片儿备用。

2.  鸡蛋打入碗中，一调羹料酒，半调羹清水打匀成蛋液。

3.  热锅冷油，油热倒入蛋液，中火煎熟后铲碎盛出备用。

4.  锅中再入油，油热入黄瓜片翻炒至断生。

5.  入鸡蛋翻匀，调入适量盐起锅。

黄瓜炒鸡蛋做法小贴士
Ps:

1、蛋液中入料酒可去腥，入一点水可使蛋液更加鲜嫩，但不可多加。

2、鸡蛋不用炒久，保持鲜嫩。

依然是一道比较清香的菜——黄瓜炒鸡蛋。

明天再主持本周最后一期节目就到周末了。O(∩_∩)O

huanhuan333

蛋液中入料酒可去腥，入一点水可使蛋液更加鲜嫩，这个我真的试过了很管用