最草根的甜点、早点

紫竹星云

      麻酱好像买来三四个月了，再不吃完就不好了。正好前天晚上吃饺子剩的面，发酵了，今早晨就准备做甜点。把面里边揣上点碱面，擀成片，把麻酱倒上面抹平，再把红糖掺上些白面，撒在麻酱上面，把它卷起来，放进蒸锅。为了午饭或者晚饭，单蒸了俩馒头。
      这时候再开火，底下是凉水，这样不容易把面烫死，让她有时间在蒸锅里慢慢发起来。
      锅盖是玻璃的，可以看见白白的麻酱卷子和馒头被蒸汽慢慢吹起来。一会儿就可以吃了。
      光吃甜的，酸心，熬一点棒渣粥，就咸菜，这顿早餐就这样齐活了！