鱿鱼羹面

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发表于 2014-8-12 10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
   1.jpg
  料:鱿鱼、白菜、香菇、面条
  调味料:鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱
  制作过程:
  1.鱿鱼撕去背后黑膜,清洗干净,改刀切丝,在滚水中汆一下。
  2.白菜和香菇洗净后切成丝。
  3.炒锅入油,放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒,八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油,并加入湿淀粉,待汤粘稠时即可。
  4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。

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发表于 2014-8-13 10:13 | 显示全部楼层 来自: 北京
鱿鱼海是用来炒比较好吧
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