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炎炎夏日，火球似的太阳高悬空中，炙烤着大地，地上热浪腾腾灼面而来。在这么一个酷热的时节里吃什么是既方便又健康的呢？一款当季食品--寿司，因为他所含热量低、脂肪低，而且口感广泛，款式多样，食用方便，所以一度受到人们的推崇，下面我就来跟大家分享一下寿司的简单做法！ 主料：米饭（1碗） 鸡蛋（1个） 香肠（1根） 辅料：海苔（1张） 黄瓜（1/2根） 胡萝卜（1/4根） 调料：苹果醋（少许） 麻油（少许） 步骤：1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀 2、鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮 3、准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条 4、寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，然后在海苔表面涂上一层麻油 5、铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色。记住：在海苔的末端1CM不要铺 6、所有辅料放完后，卷起。借用帘子的力量往前卷，末端用米饭粘住 7、定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用
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