豌豆河虾仁

紫竹星云

主料：河虾仁；辅料：豌豆、胡萝卜等；烹饪方法：1、豌豆煮熟备用，胡萝卜切小丁，焯熟备用；2、河虾去壳后，用盐搓洗干净，冲净盐分；3、用毛巾将虾仁水份吸干，用盐、蛋白、淀粉上浆（剩下的蛋黄可以做个什么菜）；4、锅底下油，热锅凉油，下入主配料，翻炒几下即可。.

眼睛会勾魂

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