豆腐+葱

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发表于 2015-2-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京

  豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造身体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
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论坛元老

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发表于 2015-2-7 21:58 | 显示全部楼层 来自: 北京
小葱拌豆腐
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