树皮新煮艺————红烧牛肉

紫竹星云

　　主料：牛肉
　　调料：豆瓣酱 香料 姜片 花椒 姜片 牛油 糖 鸡精 葱花 香菜

　　将香料装入香料包待用。

　　牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。


　　锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。

　　加入水适量，糖，鸡精。

　　大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。

　　将牛肉块放入，放入香料包，汤开以后小火慢炖3小时左右，舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。


　　美味如此简单！

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好美味的牛肉哦！

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只想吃肉肉

豆豆

最喜欢的就是牛肉，不过现在很少餐馆的牛肉都没有牛肉的味道。