开心芝麻煎饼

你不懂我

1.开心果的果仁捣碎，备用；2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；3.往蛋液中加入开心果碎、少许白糖和适量面粉，搅拌成糊状；4.平底锅至火上，放少许植物油烧热；5.倒入搅好的蛋糊，趁蛋糊未凝固时撒上黑、白芝麻；6.用小火煎至两面呈金黄色即可。