白菜煎饼

你不懂我

1.将鸡蛋打散，加入适量胡椒粉和辣椒粉，还有少许盐和两滴料酒，搅拌均匀。2.加虾皮和玉米面，圆白菜切成丝，加到面糊里面搅拌均匀。3.不沾锅烧热后，倒入适量的油，油热后倒入面粉糊，小火慢慢煎，然后盖上盖子，一面煎熟，反面煎熟即可。