毛竹林里种“黄金”

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□ 记者 汪秀娟
    “现在，这竹林下可处处是‘黄金’。”在贵池区里山街道双河村，说到竹林下面种植的东西，村民方正红脸上是掩不住的笑意。他所说的“黄金”，是指套种在竹林下的一种珍贵的中药材——黄精。这种黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。
    说起为什么种黄精，方正红说，黄精需要阴润潮湿的环境，双河村有成片的竹林，竹林高大茂密，而林下相对阴凉潮湿，这适合黄精的生长。村民们每年在中秋后，都可以挖出许多野生黄精来。但是，近几年，大家发觉这些野生黄精越来越少了。“既然我们这里有合适的生长环境，而且这些黄精在市场上很受欢迎。我就想，那我为什么不尝试种植这些黄精呢？”
    2009年开始，方正红在自家的竹林下面种起了黄精。刚开始由于技术不成熟，出现了枯枝、烂根、黄叶等问题，再加上为保证“绿色、健康、养生”的产品理念，他坚持不洒农药，不施化肥，最后，那批幼苗因管理不善几乎没有存活下来。但方正红并没有放弃，他一方面靠在外做油漆工维持家庭开支，一方面不断学习和摸索，看书、查资料、请教专家……2011年，他所种植的50余棵黄精全部成活，且销售乐观。
    去年，安徽精天食品公司因产品研发，需要黄精制作茶饮品，得知方正红在进行小规模种植，便与他取得联系，表示愿意收购他的产品。“产品有了销路，更坚定了我种植的决心。”今年年初，方正红在村两委及村民的支持下，开始扩大规模，承包了1100余亩毛竹林套种黄精，并注册成立了家庭农场，下半年还要投资建设育苗基地和初加工厂。方正红说，现在也有一些村民跟着他试种黄精，只是量都不大，如果有收益，相信大家都会增加种植面积的。
    双河村村委会主任俞仲亮表示，竹林套种黄精是林下经济的一种经营模式，它可以充分利用土地资源，增加土地复种指数，也增加了农民的经济效益。利用竹林翻耕种植黄精，利用管理黄精来管理竹林，既节省劳动力，出售黄精也能够增加老百姓的收入。他们目前也在帮助方正红规模化种植黄精成功。