虾仁炒鲜奶

destiny

【食材】
主料（牛奶1袋，鸡蛋清1个，黄油，淀粉，虾仁）；辅料（盐，糖）。
【工序】
1. 将牛奶、蛋清、淀粉搅拌均匀，加盐、糖调味；
2. 将虾仁先用水焯熟备用；
3. 将锅内放入黄油块，小火慢慢融化；
4. 换成中火加热，倒入搅拌均匀的牛奶蛋液；
5. 先翻炒一下，倒入虾仁继续快速翻炒；
6. 等牛奶蛋液开始凝固，并且飘出奶香之后停火，出锅。

小北漂

还有这种吃法。