大白菜猪肉馄饨

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发表于 2014-1-23 16:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽
QQ截图20140123162001.jpg

  馄饨材料:大白菜 猪肉馅 葱姜末 花生油  食盐  耗油 馄饨皮 生抽 十三香

  汤料:煎鸡蛋一个 火腿肉少许 香菜少许 虾皮少许 香油少许 食盐少许

  步骤:

  1,买的猪肉馅,放上葱姜末、花生油、十三香、生抽搅拌均匀

  2,大白菜取头部叶子部分,洗净后控干水分剁细。

  3,剁好的白菜放进肉馅里面

  4,搅拌均匀

  5,买的现成的馄饨皮,取少许馅料放入皮上

  6,如图所示卷起来(把馅盖住就行了)

  7,将卷起来的那部分的两边捏紧(可以沾点水,这样粘的牢一些)

  8,包好的馄饨,锅中放入清水烧开后下入馄饨,快熟的时候加入少许的火腿肉丝、煎蛋丝、虾皮、食盐,大火烧开后出锅前淋入少许的香油加入少许的香菜。

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发表于 2014-1-24 10:49 | 显示全部楼层 来自: 安徽
我的菜哦!
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发表于 2014-1-25 15:31 | 显示全部楼层 来自: 安徽
很丰盛,我煮这些东西的时候也喜欢放点菜什么的。
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