馋嘴小吃---韩式炒年糕

豆豆

1、准备好所有的食材


2.  年糕切断，鱼饼切条，洋葱胡萝卜洗净切丝。


3.  炒锅倒香油烧热，倒入洋葱胡萝卜炒香


4.  在加入韩式辣椒酱


5.  再加入生抽


6.  加入白糖


7.  在加入少许的盐


8.  加入适量的清水煮上2分钟


9.  倒入年糕和鱼饼


10.  加入少许胡椒粉


11.  大火煮开小伙炖煮


12.  直到年糕汤汁收稠，放入熟芝麻和葱段。


韩式炒年糕做法小贴士


年糕煮至最后，要不停地翻炒，以免年糕粘锅。


汤汁可稍微多一点，年糕蘸着汤汁吃，才会更有味。


盐要适可而加，辣椒酱已经很有咸味了。