香菇鸡丁

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发表于 2014-11-5 21:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
鸡脯肉洗净切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制十分钟.香菇淖水切丁,青红椒切丁。葱姜蒜切末放小碗中调入生抽、盐、少许糖、少许水淀粉;锅中放入油,烧热,将鸡丁放入翻炒至变色(六成熟);放入香菇翻炒,因香菇事先已淖过水,所以翻炒时间要短;倒入料汁翻炒。放入青红椒继续翻炒均匀即可。
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论坛元老

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发表于 2014-11-5 21:30 | 显示全部楼层 来自: 北京
应该也是挺好吃的
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