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调料:食盐4克 葱1棵 姜1小块 红尖椒1个 花雕酒1勺
京葱爆虾的做法
1.辣椒切好,大葱切好,虾洗净控干水分,锅烧热后,放入姜丝爆香
2.放入大葱,爆出葱香,放入虾,快速炒匀,加盐
3.放入辣椒,淋上花雕酒,盖上锅盖,用猛火,大概5分钟时间,打开盖子,翻炒均匀。出锅
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