家常美味酸菜鱼

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发表于 2015-6-3 10:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 河北保定
1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3.锅里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味4.放鸡汤,加盐、糖调味5.大火烧开后,下鱼片,轻轻滑开至鱼片煮熟,撒葱花出锅。
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发表于 2015-6-4 11:42 | 显示全部楼层 来自: 河北张家口
来条鱼。。
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