茶树菇炖鸽子的做法

食物诱惑

1.  准备所需食材
2.  茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿
3.  鸽子洗净，剁成块
4.  锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下
5.  捞出后过凉水
6.  将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
7.  加入适量料酒
8.  加入适量生抽
9.  加入少许砂糖
10.  加入适量清水，以没过鸽子量为宜
11.  炖锅调到自动档，时间约3小时
12.  食用前尝下味，不够咸的可以加点盐