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周末难得空闲,去了市场买两只猪蹄补下身子,最近工作太累了,难得奢侈一回。一个人,一个碗、一双筷子就这样过日子,屌丝男的生活就是这么简单。参照网上的做法,第一次做这个就依葫芦画瓢,后果非常显着,猪蹄汤很成功,吃的骨头渣渣都不剩。
材料:花生、猪脚、大葱 姜片 花椒、枸杞、当归、酒等
铛铛铛,下面做法直播中,请大家定眼关注哦
1、把猪脚洗干净了,特别要注意脚丫,还有要把脚丫的位置切开,吃的时候比较方便。
2、要给猪脚脚去腥了,把猪脚和大葱、 姜片、花椒一起放锅里烧开煮三分钟。
3、去腥完了之后,用清水把猪脚脚漂洗干净。
4、把猪脚脚和自己喜欢的辅助材料当归(有甜的和苦的区分,当然我用的甜的)、枸杞、花生(其实白云豆也可以)、大葱、姜片、花椒,还可以加一点料酒一起放锅里煮开,然后小火两个半小时就好了。
5、好了,出锅了 ,记得出锅前放好葱花,盐之类的。
6、来吧,开动了。
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