咖喱土豆饼

药开心

　　

　　原料：
　　土豆4只、绿咖喱1小块、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、盐1小匙、白糖2小匙、柠檬1/2只。
　　做法：
　　1、土豆去皮，切片;
　　2、锅内加水，放入土豆片，煮半小时左右至熟;
　　3、熟的土豆片放在碗内，捣碎成土豆泥;
　　4、撒入芝士粉与黑胡椒粉，拌匀;
　　5、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状;
　　6、平底锅加少许油，煎至两面金黄色;
　　7、热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁;
　　8、淋在煎好的土豆饼上即可。

我们的纪念

当做早餐很不错